Enredaba estaba hace unas horas en la cocina y al abrir el grifo para limpiar con mimo la verdura -bucólica la imagen, sin duda- es cuando me he acordado. Digo que hoy es 17 de enero, San Antón.
Por estos lares del país del Bidasoa decir San Anton es mencionar, incluso sin hablar, cuestas-arriba, senderos, escondites, rocas, verde, piedra, cielo, cimas, azules y agua... Aiako Harria, Lesaka, Oiartzun, Agina, Domiko, Kopakarri eta abar... Kopakarri o Risco de San Antón, dominando el coqueto valle de Endara, lo único que lo separa de mis Peñas y en donde se ubica la coqueta presa del mismo nombre, la que nos da de beber... Por eso, San Anton en este txoko es hablar de monte, agua y tradición.
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